L-丙氨酸--张家港市星宇科技有限公司

今天是：

• L-丙氨酸

产品别名	L-Alanine ，又名L-2－氨基丙酸
质量指标	AJI USP FCC
分子式	C₃H₇NO₂
分子量	89.09
化学式	CH₃CH(NH₂)COOH
CAS NO	56-41-7
结构式
物化性质	无色至白色结晶性粉末，无臭。有甜味，甜度约为蔗糖的70%。溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。具有旋光性。外消旋型（dl-）氨基丙酸熔点295℃（分解），200℃时升华。左旋（l-）-2-氨基丙酸熔点297℃（分解）；右旋（d-）体熔点295℃（分解）。左旋（l-）体的氢氯化物为棱形结晶体，熔点204℃（分解）；左旋（l-）体的N-乙酰基物结晶体熔点116℃；其N-苯基物结晶体熔点152-154℃。
产品用途	食品饮料方面用作防腐剂、风味调味料及氨基酸低度酒等，医药方面用于合成氨基酸输液
产品包装	25KG/全纸桶，内衬聚乙烯袋。贮于阴凉通风干燥处

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